А вы знали, что солодовый хлеб — лидер по своим полезным свойствам? На самом деле он обладает особой энергетической ценностью, так как солод является сложным углеводом. За счет этого он не только дает заряд энергии, но и высвобождает ее медленно, в течение всего дня. Особенно советуем включать в рацион солодовый хлеб спортсменам — он надолго дает чувство сытости и бодрости, при этом в нем низкое содержание жира. Помимо энергетической ценности, такой...

После выхода статьи с приготовлением домашнего пшеничного хлеба, я получила от вас огромное количество положительных отзывов. Как выяснилось, большинство из вас впервые в жизни испекли хлеб в домашних условиях и, согласитесь - это не так уж и сложно, зато сколько вы получили удовольствия! Кроме этого, многие из вас просили поделиться рецептом выпечки ржаного хлеба и сегодня я покажу, как выпекаю такой хлеб. Для удобства вымешивания я как обычно, воспользуюсь миксером, но скажу сразу, что это тесто настолько легко замешивается, что вы без труда сможете сделать это вручную...