5574 читали · 4 года назад
Какой солод нужен для виски?
В магазинах для пивоваров сегодня представлено много видов готового солода. Среди них есть солода с пометкой «специально для виски». Важно знать, что многие подобные приписки не гарантируют получения напитка...
592 читали · 1 год назад
Выбираем солод для Виски. В поисках лучшего рецепта. А существует ли он? Часть 1
«О сколько нам открытий чудных готовит - ОН» Да, это все о нем, о ВИСКИ! Сколько же его много разного, и много рецептов разных. Делать не переделать. Односолодовый. Два, три и так далее солодов в одном заторе. Дымный, копченый «слоённый»- голова кругом. Выдержка после бурбона или вина, а то и бренди. В одной бочке или в двух разных = все разные вкусы и запах, и все хороши по-своему! Пробовать и искать - искать и пробовать, найти свой вкус для базового и дальше в поиск...