Грибы – вкусный и полезный продукт. Некоторые из них можно только жарить, другие тушить и варить, третьи подойдут для засолки. Но есть грибы, которые остаются вкусными и не теряют своей формы при любом способе приготовления. К такой группе относятся шампиньоны. Они специально культивируются и являются наиболее распространёнными. Эти грибы отличаются не только особенными вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Такие дары природы хорошо поддаются засолке, сохраняя свою полезность. Чтобы...

Если не учитывать время настаивания грибов, то на их приготовление у Вас уйдёт буквально 15 минут! Это беспроигрышная закуска хоть на праздничный, хоть на повседневный стол. Меня однажды в гостях угостили этими маринованными грибочками, с тех пор это мой самый любимый рецепт быстрого приготовления. Грибы для этого рецепта лучше брать некрупные. Количество ингредиентов можно увеличить. В кастрюлю наливаем 100 мл холодной воды. Отправляем промытые грибы. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Как...