При засолке рыбы в рассоле неприятностей вроде "пересолила" всегда можно избежать: филе берет в себя ровно столько, сколько потребуется. Да и на вкус горбуша такой нежной получается, что не отличишь от деликатесной семги! Это очень вкусно...

В предверии Новогодних праздников этот рецепт просто палочка- выручалочка! Не обязательно тратить большие деньги за готовую горбушу или другую красную рыбу , ведь можно приготовить ее очень быстро самостоятельно и употребить уже через 1,5 часа! Красная рыбка получается в меру жирненькой, не сильно соленой. И ничем не хуже семги или форели.Все ингредиенты есть на любой кухне. Использую для этого рецепта не до конца размороженную горбушу - это облегчает разделку рыбы и так же экономит время. Ингридиенты на 1 кг рыбы : Приготовление : 1 ) Начинаем засолку с приготовления рассола ...