Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня у нас с вами в меню солянка с капустой. Будем готовить вкусное сытное и наваристое кушанье. Содержание Если мы заглянем в толковый словарь В. И. Даля, то увидим следующее определение солянки: “горячая похлебка с мясом, капустой, луком и огурцом”. С одной стороны, она напоминает русские щи, а с другой – рассольник. Подают ее на первое. Говяжья голень 300 г. Копченая говядина 100 г. Карбонад 100 г. Сосиски 70 г. Капуста 300 г. Картофель 2 шт. Соленые огурцы 3 шт...

Представляю традиционное, но слегка забытое, русское блюдо. Это ни в коем случае не привычный нам суп – мясная солянка, это полноценное основное блюдо. Капусту можно использовать как покупную, так и сделанную самостоятельно. Здесь Вы найдете рецепты квашеной капусты и мясной солянки. Порции: –+8 Ингредиенты: Готовим наши ингредиенты. Копчености произвольно нарезаем. Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем брусочками. Лук режем мелкими кубиками. В глубокой сковороде или воке разогреваем 3 ст. л. подсолнечного масла...