Солянка – сытный и ароматный суп. В русской кухне есть много рецептов приготовления этого блюда. Солянка бывает мясная или рыбная. Кто-то кладет в нее картошку и капусту, а кто-то обходится без лишних овощей. Обычно солянку готовят на бульоне. Но есть и более простые и быстрые рецепты солянки, в которых готовый бульон не нужен. Суп все равно получается вкусный и наваристый. Рецепт рассчитан на четыре порционных горшочка объемом около 500–600 мл каждый...
Солянка — это один из тех супов, который возвращает нас в атмосферу домашнего уюта и тепла. Это блюдо было особенно популярным в Советском Союзе благодаря своей доступности и насыщенному вкусу. Сегодня я поделюсь с вами рецептом солянки, приготовленной с картошкой, колбасой и солеными огурцами, которая напоминает о тех временах и согревает душу...