Добрый день! Начинаю публиковать постные рецепты с рыбой к Вербному Воскресенью. Солянка рыбная Классическая русская солянка готовится обязательно с квашеной капустой, каким бы непривычным это нам не казалось. Кроме капусты солянка должна содержать соленые огурцы и, желательно, соленые грибы. Я привожу именно такой рецепт рыбной постной солянки, заменяя только рыбу, которую обычно использовали в старину (ерш, сиг, белорыбица, севрюга и любые осетровые), на ту, которую сейчас можно купить или поймать самому (окуни, берши, щука, плотва, подлещик, уклейка, подъязок, линь, карась ит...

Рецепт приготовления рыбной солянки в духовке, со свежей капустой и овощами. Существует огромное количество рецептов приготовления солянок из рыбы и капусты. Все они имеют различную консистенцию, состав и набор продуктов. По этому рецепту солянка готовится на основе самой диетической рыбы – минтая, с добавлением овощей. Такое блюдо содержит минимальное количество калорий и максимальное количество полезных веществ и минералов. На гарнир, к такому легкому блюду, очень хорошо подходит пюре из картофеля...