Доброго вам дня, дорогие читатели 😊 Это – солянка. Один из моих любимых супов и один из любимых супов старшей дочери. Когда подрастет, прочитает этот рецепт и приготовит солянку, которую очень любила, когда была ребенком 😊 Это не эталонный рецепт, которого не существует, и вы наверняка готовите ее «правильнее» и вкуснее, поэтому спасибо-пожалуйста, если прочитаете о моем варианте и оставите комментарий без этих любимых многими «фи, это не солянка/борщ/оливье/плов»)) КАК ГОТОВИТЬ: Подготовка всех продуктов Обертки/шкурки/кожицы снимаются со всего, что идет в этот суп...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Я много кушала разновидности солянки. Разброс ингредиентов от мала до велика. У каждой хозяйки своё видение на солянку, соответственно и свой рецепт приготовления. Я предлагаю Вашему вниманию свой вариант, возможно кто-то возьмёт себе на заметку. Солянку готовлю исключительно на мясном бульоне. В мясной бульон добавляю несколько разновидности мяса. В данном случае использовала говядину, копчёную грудку и варёную колбасу. В кипящий мясной бульон добавляем всю мясную нарезку...