Рецепт похож на тот, что я публиковала недавно, но отличается составом. У меня была открытая банка солёных огурцов, а сил доесть не осталось. По вкусу отлично! Для приготовления солянки берём: Режем солёные огурцы на кусочки предпочитаемого размера и слегка промываем, если слишком солёные. Шинкуем капусту, добавляем полстакана воды и ставим на плиту. Когда закипит - добавляем солёные огурцы. Регулярно перемешиваем. Пока готовится капуста - обжариваем морковь с луком на масле. Добавляем зажарку к капусте с огурцами, туда же приправы, соль, сахар по вкусу...

В данной заготовке большое количество ингредиентов. Солянка с капустой и огурцами имеет свой отличительный вкус. Дает прекрасную возможность быстро приготовить вкусный и наваристый суп или сочный гарнир. 🔥 ЛУЧШЕЕ В ТЕЛЕГРАМ: ПОСМОТРЕТЬ Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Нарежьте лук и огурцы кубиком. Натрите на терке морковь и нашинкуйте капусту. Болгарский перец нарежьте соломкой, но не очень тонкой, иначе в заготовке его будет не видно. Помидоры можете перебить в блендере, или нарезать кубиками...