Обалденно вкусное мясо! Столько вкусов сразу - при минимуме ингредиентов! Муж усмотрел этот рецепт, когда его готовил Илья Лазерсон. За что ему отдельное спасибо. И мужу и Лазерсону.))) Мясо 700-800г. В идеале - говядина. Для этого рецепта прекрасно подойдет жилистое мясо. Но и со свининой получается очень вкусно. Огурцы солёные,бочковые - 6 средних штучек.Примерно 350г Паста томатная 70г Лук репчатый 1 средняя луковица. Кинза небольшой пучок Хмели-сунели 1 ч.ложка Если есть - аджика сухая. Она бывает сильно острая...

Приготовить вкуснейшую солянку можно всего за один час. Накормить и удивить - это реально! Если у вас стоит задача удивить своими кулинарными талантами самых взыскательных гостей и домочадцев, то лучшего блюда, чем солянка точно не найти. Этот суп станет настоящим открытием даже для знатоков русской кухни. Такой солянки они наверняка никогда не ели. Автором солянки является известный повар Илья Лазерсон. По его словам, сварить вкуснейший суп из рыбы можно всего за 1 час. Вам понадобятся...

Привет! :) Вариантов приготовления этого супа сам известный повар показывал не два и не три. От рецепта к рецепту менялись только некоторые нюансы, но основной состав продуктов и принцип приготовления такого «антипохмельного» супа оставались неизменными. Он включает в себя основные ингредиенты от трех кислых супов – щей, сборной мясной солянки и рассольника. В итоге получается кисло-острый суп «3 в 1», который здорово помогает привести в баланс водно-кислотный баланс организма. Его можно сварить заранее, а можно и утром после застолья...