Муж сказал, что для него него нет вкуснее супа, чем солянка, приготовленная по бабушкиному рецепту. Каждый готовит солянку по своему и везде есть свой рецепт, но самая вкусная солянка "по-ленинградски", в которой строго по ГОСТу соблюдены все пропорции. Такую солянку часто готовила моя бабушка, она работала в общепите во времена СССР и точно знает всю рецептуру, которую передала мне и я за это ей очень благодарна. Солянку по-ленинградски готовят на мясном бульоне и главное, это правильно сварить мясо...

Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом настоящей солянки "по-ленинградски". Это ароматный и насыщенный суп с копчёностями, солёными огурцами и нежной кислинкой. Такой суп идеально подходит для уютного обеда или ужина...