Ингредиенты: Морковь натираю на крупной терке, лук нарезаем кубиками. В кастрюлю наливаю растительное масло, разогреваю и отправляю туда морковь с луком. Обжариваю. Когда морковь с луком обжарились добавляю фарш, солю и обжариваю пока фарш не станет серым...

Когда очень хочется капусты я делаю солянку. Этот рецепт я попробовала впервые и не прогадала. Готовится легко, и очень вкусно получается. В этой солянке можно использовать любой вид мясо, будь то копченности или свежее мясо. У меня свиная шея. На мой взгляд именно шея сочетает в себе мягкость и сочность. Рецепт настолько прост, что я не стала делать пошагового фото, а выдала вам результат. Соблазнительно получилось. Правда? Ингредиенты : Качан капусты нужно нашинковать как можно тоньше. Морковь натрите на крупной терке...