Рыбная солянка, правильно приготовленная, наваристее и сытнее мясной. А уж вкус у нее - ложку с пальцами проглотите (тьфу-тьфу-тьфу) Вы пробовали? Не ложку проглотить, а солянку из рыбы? это Делюсь рецептом. Берем: Семга – 1,5 кг Соленые огурцы – 3 средние штуки Помиодры (мясистые) – 3 средние штуки Репчатый лук – 2 средние штуки Морковь – 2 штуки Лавровый лист – 3 листочка Лимон – 1 штука Каперсы – 2 столовые ложки Петрушка - пучок Маслины и оливки - по 1 столовой ложке Перец, соль, пряности...

Сегодня мы вам расскажем о простом в приготовлении, но очень сытном и вкусном рецепте рыбного супа, который мы будем готовить из головы и хвоста малька семги с добавлением грибов и соленых огурчиков! Рецепт...

1. Возьмите рыбу и отделите филе. Шкуру, кости и плавники (если есть голова, то ее тоже) сложите в большую суповую кастрюлю. 2. Залейте рыбу холодной водой (3-3,5 л) и доведите до кипения на большом огне. Тщательно снимайте образующуюся пену до тех пор, пока она не перестанет появляться. 3. Затем добавьте в бульон очищенные овощи и специи. Уменьшите огонь и варите еще 1 час. 4. Выньте из бульона все, что в нем варилось и выбросьте, а сам бульон процедите через сложенную в несколько слоев марлю...

#кукпад4 #солянка Вкусная, праздничная соляночка, можно и с осетриной приготовить. Всех кукпадовцев с днём рождения 🎁 . Ингредиенты: белокочанной капусты, небольшой корень сельдерея, морковь, репчатый лук, сливочного масла, лавровый лист, чёрный молотый перец, красный острый молотый перец, томатной пасты, сахара, 9% уксуса, семги или осетрины, каперсов, оливок, солёных огурца, сыра, соль, Для белого соуса:, сливочного масла, муки, овощного бульона Способ приготовления: Подготовить продукты. Капусту нашинковать, добавить немного соли и перетереть руками...