Эта разновидность солянки отличается от обычной солянки тем, что в неё добавлены два вида грибов - свежие и солёные. От этого вкус становится более насыщенным, так как солёные грибы добавляют свой вкус, а свежие белые грибы - сильный лесной аромат. Сразу после приготовления можно различить в солянке по вкусу все составляющие. Но после настаивания вкус становится однородным и ещё более насыщенным. СОСТАВ 1,5~2л мясного бульона, 2 средние луковицы (150~200), от 3 до 8...

Солянка – одна из красивейших московских улиц. Здесь почти каждое здание – памятник истории и архитектуры. Большой вклад в формирование облика улицы внёс тандем выдающихся архитекторов эпохи ампира – Доменико Жилярди и Афанасия Григорьевича Григорьева. Впрочем, здесь представлены и другие архитектурные стили. Но обо всём по порядку. История и происхождение названия Название улицы произошло от возникшего в XVI веке Соляного рыбного двора, предназначавшегося для продажи и хранения соли, поташа и солёной рыбы...