Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Многие хозяйки маринуют на зиму огурцы, помидоры, грибы и т.д., а вот маринованные фрукты и ягоды не каждый решается готовить, а зря! На канале уже есть видео с рецептами вкусных, пряных маринованных слив и яблок, а сейчас займемся приготовлением маринованного винограда. Пошаговый рецепт: У меня 1,5 кг белого, сочного, спелого винограда. Мариновать можно виноград любого цвета, гроздья целиком или отдельные ягоды. Желательно, если он будет без косточек, но сегодня у меня сорт с косточками...

Рецепт на зиму отличается простотой, и не отнимает много времени. Для этой цели подойдет мягкая зелень с тонкими прожилками, которая есть у белых сортов винограда. Также стоит подбирать листья одного размера без повреждений, чтобы в результате долма получилась не только вкусная, но и красивая. В рассол я всегда добавляю две чайные ложки сухой горчицы или кусочки чеснока. Эти продукты придают не только остроту, но и аромат. Такой способ засолки помогает сохранить полезные свойства растения. И вам...