Мы часто покупаем творожный сыр в магазине, даже не догадываясь о том, как легко и просто приготовить его дома. Вчера вечером готовила два вида творожного сыра: 🌱 Соленый вариант с зеленью, чесноком и...

Множество рецептов предполагает использование сливочного или творожного сыра. Они используются в качестве основы для соусов, из них делаются крема и начинки, многие любят добавлять их в бутерброды и быстрые закуски. Но бывают ситуации, когда на прилавке магазина нет привычного продукта. И тогда покупатель начинает искать альтернативу. Разберемся, в чем схожесть и принципиальные отличия сливочного и творожного сыров, что такое сливочно-творожный сыр. Являются ли они взаимозаменяемыми продуктами и в каких ситуациях замена будет неуместной...