Оригинально, просто и вкусно-о! Эти воздушные плюшки - не только прекрасное дополнение к любому первому блюду, они хороши и как праздничная закуска, их удобно брать с собой в поездку либо в офис. Вообщем - универсальные воздушные плюшки!!! Готовятся очень просто, т.к все ингредиенты уже готовы. Ингредиенты на 1 упаковку слоеного теста 500 г (два листа), твердый сыр - 100 г., ветчина в нарезке - 1 упаковка (в этой - 115 г) , оливки без косточек - 150 г. Пока размораживается тесто - натереть сыр на крупной терке, измельчить оливки...

Кто сказал, что плюшки обязательно должны быть сладкими? Однажды я решила поломать стереотип и испекла солёные плюшки с зеленью. С тех пор зелёные "немосковские" плюшки стали нашей летней "фишкой" наряду с чебуреками и прочей быстрой едой. Фишка «Московских» плюшек в необычной форме, когда дрожжевое тесто тонко раскатывается, скатывается в рулончик, а потом особым образом вырезается и фигурно раскладывается. И это действительно надо уметь сделать. Но про это – позже. Я предлагаю вам приготовить плюшки необычные, немосковские, зелёные, летние...