Рецепт маринования сала с уксусом. Выбираем мясистые, ровные кусочки, но не сильно толстые. Можно использовать брюшину. Ингредиенты: Приготовление: 1. Зачищаем основной продукт, нарезаем кусками, размером с ладошку. Укладываем в кастрюльку. 2. Добавляем крупно порезанный лук и очищенные, разрезанные пополам зубки чеснока. Количество на свой вкус...