Курица на соли (она же курица к пиву). Это самый простой и вкусный рецепт курицы. Нужна только курица и 1 кг крупной соли. Смысл в том, что курица на соли получается с наихрустейшей корочкой, из самой курицы вытапливается лишний жир, но при этом курица получается сочной и в меру солёной (НЕ пересоленой). По такому рецепту я готовила курицу сотню раз и для себя вывела, что: - курицу, весом 1, 5 кг (+/- 100 гр.) нужно держать в духовке ровно полтора часа, - курицу, весом 1, 8 кг - 2 кг нужно держать в духовке 2 часа...

Сегодня мы хотим поговорить о необычных закусках, сопровождающих пенные напитки. Ведь закусывать пиво чипсами и сухариками довольно скучно. Тогда как поставленные на стол цеппелины способны удивить едока и открыть новые горизонты вкусов. Далее приведем 10 закусок, которые отлично сочетаются с пивом. Бастурма Первая в списке – бастурма. Это высушенное соленое мясо, обваленное в большом количестве ароматных специй. Изначально бастурму делали исключительно из говяжьей вырезки. Сейчас же ее готовят даже из свинины или курицы...