Сегодня готовим соленую карамель. Карамель можно класть в качестве начинки в капкейки, в торты... Можно делать различные десерты, украшать ею, наливать в красивые банки и дарить друзьям на праздники, добавлять в крем для получения карамельного вкуса, есть с кашей, с творогом или блинчиками... или прямо из банки. Карамель готовится очень просто, но есть нюансы, которые нужно учитывать. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. сахара 100 гр. воды 120-300 гр. сливок 33-35% (в зависимости от того, жидкий соус или густую карамель вы хотите получить) 50 гр...

Иногда хочется порадовать себя чем-то вкусным и изысканным. На ум сразу же приходит соленая карамель, которая отлично дополняет ваши любимые баранки и печенье от КАРАВАЙ. А при особом желании ее можно просто есть ложкой, не стесняясь ;) Попробуем приготовить соленую карамель дома самостоятельно? Уверены, с нашим рецептом точно справится каждый! Для приготовления нам понадобятся: Первым шагом возьмите глубокую кастрюлю с тяжелым дном и высыпьте туда весь сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постепенно начинайте нагревать массу, при этом не перемешивая ее...