КАК ПОСОЛИТЬ ГОРБУШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Засолка горбуши в домашних условиях – это быстрый и бюджетный метод приготовления рыбы, благодаря которому итоговый продукт может храниться в холодильнике в течение некоторого времени и подаваться в различных вариантах. Например, соленая горбуша может стать ингредиентом для бутербродов, канапе, закусочных рулетов, фаршированных блинчиков, салатов или же просто подаваться в виде закуски и дополнения к гарнирам. Так, бутерброды с соленой горбушей – отличный способ утолить голод у неожиданно пришедших гостей или у капризных детей с плохим аппетитом...

Ингредиенты: - горбуша – 300 гр., - вода – 0,5 л., - соль поваренная – 2,5 ст.л., - масло растительное – 60 мл. 🐟Горбушу достать из морозильной камеры заранее, после дать ей время самостоятельно разморозиться. Разрезать кусочек горбуши пополам, удалить хребет, при помощи пинцета удалить кости. Сполоснуть рыбу и просушить 🔪Филе горбуши нарезать...