Адыгейскую соль меня научила делать знакомая адыгейка, выросшая в ауле. Интересна традиция изготовления соли. В каждой адыгейской семье обязательно был был большой плоский камень и круглый маленький – это станок для изготовления соли, которую делают на основе чеснока...

Адыгейская соль с чесноком - уникальный продукт, веками занимавший особое место в адыгейской и других кавказских кухнях. Сегодня этот продукт становится всё более популярным не только в нашей стране, но и во всем мире, чему есть веские причины, а именно - польза и грандиозный эффект при приготовлении блюд. Пропитанная чесноком, смешанная с кориандром адыгейская соль придаст блюдам волшебный аромат и улучшит их вкусовые качества. Кроме того, данный продукт обогащает блюда витаминами. К тому же адыгейской...