Момент, от которого зависит вкус готового супа. В рецептах о нем почти никогда не упоминается. Когда вы солите бульон: в самом начале варки или уже тогда, когда все готово? Среди этих двух вариантов нет правильного: и в первом, и во втором случае блюдо не будет иметь яркий вкус. Что происходит, когда суп солят в самом начале: К тому же, всегда есть риск не учесть продукты, содержащие соль (например, огурцы) и получить не вкусный суп, а ОЧЕНЬ пересоленный. Что происходит, когда суп солят в момент снятия с огня Содержимое кастрюли попросту не доводится до нормального вкуса — оно пресное...

Умение вкусно и экономно готовить очень важно. Планирование питания помогает не только сократить расходы на продукты, избегая спонтанных покупок, но и обеспечивает более разнообразный рацион. Дадим простые и доступные рецепты блюд на каждый день, поделимся советами и лайфхаками по заготовкам, позволяющим экономить время и продукты. Содержание Это рецепт блюда, приготовленного из простых, доступных и недорогих ингредиентов. Главная цель бюджетного рецепта - максимально снизить стоимость блюда, не жертвуя при этом его вкусовыми качествами и питательной ценностью...