Сохта. Традиционное Карачаево-Балкарское блюдо | Марат Узденов
Дагестанская колбаса Сохта. Рецепт колбасы, которую я кушал в Дагестане. Немного истории.
Вы знаете, кто и когда изобрел Колбасу? Я нет, по крайне мере точных имен и дат не встречал. Знаю только, что история колбасы насчитывает тысячелетия. Кто же придумал этот замечательный продукт? В интернетных источниках мы можем найти упоминание о колбасе вернее, о её зародыше перед эволюцией...
Новый рецепт приготовления рыбы - в соленых огурцах и сметане. Получатся сочно и вкусно даже минтай, хек, треска и путассу
Любая рыба, приготовленная в сметанном соусе всегда получается нежная, сочная, и очень очень вкусная. Но в последние разы я стала добавлять один неожиданный ингредиент - соленые огурцы, и привычный вкус изменился, причем заметно в лучшую сторону. Приятный огуречный привкус плюс кислинка усовершенствовали вкус рыбы, сделав его более ярким, насыщенным и интересным. Рыба, приготовленная по этому рецепту будет идеально сочетаться с любым гарниром - рисом, картошкой, овощами. Скоро будет готов видео...