Многие люди знают о пользе черной редьки, но мало кто слышал о замечательных качествах дайкона — большой белой редьки, которая произрастает преимущественно в Азии. Ее можно найти в азиатских магазинах. Японская белая редька содержит витамины «В» и «С», которые известны своими успокаивающими и противовоспалительными свойствами. Этот натуральный продукт — богатый источник меди, серы, калия, кальция, фосфора и клетчатки. А также он питателен и низкокалориен. Дайкон богат антиоксидантами. Он веками использовался как средство для снижения стресса и очистки кровеносных сосудов от токсинов...

Странный овощ, который похож на огромную обесцвеченную морковь, люди из стран Азии добавляют чуть ли не во все блюда: в салаты, супы, роллы, гарниры. Этот вид редьки отличается от обычной – в нем нет вещества, которое заставляет другие овощи типа редиса и репы горчить. Дайкон обладает кучей полезных свойств, но у него есть и противопоказания. Какую пользу и вред дайкон может принести? Читай у нас. Также мы расскажем о том, как правильно есть дайкон и поделимся рецептами двух легких салатов. Дайкон...