После того, как мята хорошо разрослась у меня в огороде, я начала экспериментировать с заготовкой. К такому рецепту пришла после множества попыток сохранить мяту свежей.

А я раньше думала, что мяту на зиму можно только сушить. И особо не любила зимний мятный чай: хорош, но не тот. Вот как летом бы…. А потом и научили методом хранения - и сама экспериментировала. В итоге для себя знаю целых 3 альтернативы сушеной мяте. Делюсь некоторыми идеями: идеальная мята для зимнего вкусного чая - и не только. Метод 1. Самый простой: заморозка А почему бы заморозить, подумала я еще в прошлом году. Почему укроп-петрушку замораживаем, а мята… - чем она хуже? Взяла и заморозила:...