Часть 2 серии статей «Вкусная Абхазия». И в этой заметке слово «НАСТОЯЩИЙ» - главное. То, что Абхазия – мандариновая страна – известно даже ребенку. Живые абхазские мандарины отгружаются тысячами тонн и местами встречаются на рынках и в маркетах России. Ну, или под них «косят» турецкие и китайские. С мандариновым соком сложнее. Массово, в промышленных масштабах его не производят. Ибо в стране-Абхазии такого производства нет. По неизвестным причинам. Хотя мандаринов для его изготовления – тьма...

Вкусный сок из мандаринов делают в большом количестве в тех странах, где растут эти любимые всеми цитрусовые плоды. Однако, при желании, его можно легко и просто сделать и у нас. Мандариновый сок имеет яркий, насыщенный цвет, прекрасный вкус, а по показателям полезности ничем не уступает более распространенному апельсиновому соку. Чтобы приготовить сок понадобятся: — мандарины спелые; — сахар; — вода. Как сделать мандариновый сок. Отжимаем и процеживаем свежевыжатый сок из спелых мандаринов...