Из чего делают пакетированный сок? В какой момент из него исчезают фрукты? Почему нектар в картонной упаковке полезней, чем сок в бутылке? И, наконец, откуда берётся плесень на дне? На эти и многие другие вопросы мне решилась дать исчерпывающие ответы компания "Мултон". На днях они пригласили меня в город Щёлково, где на Фруктовом проезде (совпадение ли?!) работает один из самых крупнейших в России заводов. Здесь разливаются соки Rich, «Моя семья» и «Добрый». О тонкостях производства последнего и пойдёт речь...

Соки — это не просто напитки, это часть нашей культуры питания. Мы пьем их на завтрак, берем с собой на прогулку, утоляем жажду в жаркий день. Но задумывались ли вы, что на самом деле скрывается в вашем стакане сока? Как выбрать сок без сахара и добавок, чтобы он приносил пользу, а не вред? В этой статье мы подробно разберем, почему важно обращать внимание на состав соков, как не попасться на уловки маркетологов и какие бренды действительно заслуживают доверия. Вы узнаете, как читать этикетки, какие соки лучше покупать, а какие — обходить стороной...