Выдавить сок из вишни задача не из легких, но вполне выполнима ручным способом. Для этого нам понадобится следующее: · непосредственно вишня) · большая миска с водой; · кастрюля (желательно побольше, 10 л будет в самый раз); · ведро; · дуршлаг; · пара резиновых перчаток; · упаковка марли; · табуретка. Процесс происходит следующим образом. На большую кастрюлю ставим дуршлаг, сверху стелим один или два слоя марли так, чтобы края свисали до середины кастрюли, далее берем жменю вишни из миски с водой и кладем на марлю...

Порой хочется порадовать себя свежевыжатым соком. Но как быть, если дома нет соковыжималки? Шеф-повар Бенита Стрельченко посоветовала использовать мясорубку или блендер. Кухонные приборы подойдут для яблок, апельсинов, лимонов, груш, ягод, помидоров и свеклы. После перемалывания продуктов сок нужно сразу слить в емкость, а полученный жмых сжимать в марле, сцеживая сок вручную. По словам шефа, сок можно получить и через терку. Для этого надо застелить миску марлей, поставить на нее терку, натереть продукты...