Как заготовить зелень на зиму? Заморозить или засушить – легче всего и так делаю очень часто. Но недавно узнала, что из зелени можно еще и делать самый настоящий сок (который тоже, кстати, можно заморозить при желании). Вот такой он получается: Это очень вкусно, натурально и полезно. Если зелени много, то можно сделать чистый зеленый сок. Если мало – добавить морковку или яблоко, например. Сейчас покажу, как это все получается! Как готовить Берем свежую зелень (у меня был шпинат, но можно использовать любую огородную зелень, какую любите) и несколько морковок...

Шпинат - один из видов овощей, которым можно наслаждаться разными способами: есть сырым, приготовленным на пару, обжаренным и даже в виде сока. Сок из шпината - популярная тенденция среди любителей здорового образа жизни. Этот способ дает все необходимые питательные вещества без необходимости готовить. Регулярно употребляя шпинатный сок, вы обеспечиваете организм достаточным количеством белка, витаминов и минералов. Шпинат является отличным источником антиоксидантов, в частности альфа-липоевой кислоты, которая способствует повышению уровня инсулина...