Кизил не только вкусен сам по себе, но и полезен. С его помощью можно приготовить множество блюд — как сладких, так и соленых. Здесь я покажу вам несколько вкусных рецептов из кизила. Плоды этого растения содержат много витаминов. Прежде всего — железо, витамин С, кальций, калий, органические кислоты. Кизиловые ягоды обладают многими полезными для здоровья свойствами. Например, считается, что они полезны при желудочно-кишечных и кожных заболеваниях, артрите, подагре, анемии, геморрое. Поэтому ешьте их в чистом виде — чем они спелее, тем слаще и менее кислые на вкус...

Кизил — это кладезь витаминов и минералов, которые так необходимы зимой, чтобы избежать авитаминоза и дефицита энергии. Из этих ягод получаются вкусные компоты, соусы, джемы, соки и варенье, а некоторые хозяйки просто замораживают или сушат эти плоды. Сушеный кизил хорош к чаю или кофе. Это здоровая альтернатива конфетам. Также его добавляют в каши. Эксперты «Едим Дома» рассказали, как правильно сушить кизил на зиму, чтобы плоды сохранили полезные вещества и имели глянцевый блеск. Так, кизил следует хорошо промыть, очистить от косточек и сложить в кастрюлю...