Когда я попробовала в гостях апельсиновый сок, то была жутко удивлена, что он приготовлен без помощи соковыжималки и всяких там усилителей вкуса. А когда узнала, что из 4 апельсинов получилось 9 литров сока, просто не могла поверить!!! Пришла домой и сразу же начала готовить такой сок. Получилось очень вкусно, особенно хорошо идёт на большие праздники или в летнюю жару. Этим летом только и пили апельсиновый сок, эксперементировали, добавляли мяту, другие ягоды. Делюсь с вами рецептом, но сразу...

Приготовление: Для начала приготовим сироп. Для этого наливаем воду в кастрюлю, ставим на плиту. Перед закипанием засыпаем сахар. Хорошо размешиваем и доводим до кипения. Выключаем огонь, оставляем остужаться до комнатной температуры. Подготовим основу нашего сока. Чтобы убрать горечь цитрусовых есть 2 варианта: 1. Предварительно замораживаем их в морозилке, потом размораживаем. 2. Заливаем кипятком и оставляем постоять так около 5 минут. - В данном рецепте воспользуемся именно этим способом. Далее, режем наши цитрусовые на кусочки (режем с кожурой)...