Соя — самая распространенная среди зер­но­бо­бо­вых и мас­лич­ных куль­тур. Она служит сырьем для широкого спектра пищевых продуктов, а высокое содержание белка и ценных пищевых компонентов позволяет использовать ее в качестве недорогого и полезного заменителя мяса и молочных продуктов. Она широко используется как пищевая, кормовая и техническая культура. Из нее изготовляют масло, заменители молока и молочнокислых продуктов, муку. Соевое масло составляет около 30 % от производимых в мире растительных масел...

Всем привет! Сегодня тема будет непростая. Спорная. Знаете, я читаю ваши вопросы и понимаю, что мы живем в век каких-то подмен. Перед нами находятся простые и проверенные временем решения, с помощью которых можно было бы прекрасно сохранять здоровье и даже улучшать его, но ведь нет. Мы ищем пути посложнее и подороже. Те, кому мы несем свои денежки, с удовольствием этим пользуются. Подсовывают всякую, извините за выражение, дрянь - вместе с соответствующими маркетинговыми кампаниями. А мы с наслаждением кушаем...