Прекрасное в своей простоте и вкусноте блюдо! Нужны лук, чеснок, соевые кусочки, брокколи, нуч*, приправы любимые, растительное молоко. ⠀ Пока можно сварить макарошки или поставить греться вчерашний рис:) ⠀ * нуч – сокращение от nutritional yeast – пищевые/сырные/дезактивированные...

Привет, друзья! Сегодня я вам предлагаю очень простой рецепт соевого мяса в сливочно-луковом соусе. Рецепт очень простой, но за последние годы он стал одним из моих любимых. Главный секрет приготовления вкусного соевого мяса – это хороший маринад, в котором оно предварительно замачивается. Я крайне рекомендую замачивать соевое мясо в этом рецепте в домашнем овощном бульоне. Можно использовать и кубик, конечно, но даже овощные кубики высокого качества не могут сравниться с настоящим домашним бульоном...