Соевое мясо – натуральный продукт, из которого можно готовить вкусные и полезные блюда для похудения. Рецепты соевого мяса для похудения Прежде чем приступать к приготовлению блюд из соевого мяса, давайте узнаем, как из сои получают мясо, и какова польза такого продукта. Как получают из сои мясо: семена бобового растения измельчают до состояния муки, отваривают и сушат – так и получаются кусочки мяса из сои. Польза соевого мяса: • Богато белком (в два раза больше белка, чем в куриной грудке);...

«В этих сосисках нет мяса, сплошная соя!», — если раньше после такого «приговора» покупатели стали бы обходить полки со злосчастными сосисками по широкой дуге, сегодня, скорее всего, все будет иначе. Соевое мясо, точнее, соевый текстурат, едят почти без опасений и даже с удовольствием. Почему? Соевое мясо изобрели в 60-х годах в Америке, просто приспособив к делу муку, которая была побочным продуктом переработки соевых бобов. Однако лидером производства соевого текстурата сегодня является Южная Корея, а главный потребитель — Китай...