Мука соевая — это кулинарный продукт, при изготовлении которого используются соевые бобы, жмых или шрот одноименной культуры. Имеет вид сухого и однородного порошка молочного или кремового цвета. Данная мука обладает ореховым привкусом и свежим ароматом. Из чего делают соевую муку? В целях приготовления продукта урожай собирают в определенный период — когда бобы видоизменяют свой цвет с зеленого оттенка на серый. Он приходится на то же время, когда с растений опадают листки. Дальше ингредиенты подвергаются...

"Иди туда, где угощают сладкой соей, а не туда, где кормят сладкими разговорами". (корейская пословица) Люди все больше задумываются о своем здоровье, и наряду с пшеничной, вводят в рацион другие виды муки: кукурузную, овсяную, рисовую, гречневую...