Соджу — это популярный корейский спиртной напиток, изготавливаемый в основном из риса, хотя могут использоваться и другие ингредиенты, такие как пшеница, ячмень или картофель. Считается, что соджу занимает одно из лидирующих мест по продажам в мире, благодаря своей популярности в Южной Корее. Кстати, с корейского языка "соджу" переводится как «пламенный алкоголь». Корейцы утверждают, что их национальный напиток "обладает вкусом самой жизни — то горький, то сладкий, а иногда пресный." - звучит очень мудро, согласны? Если твой день был тяжелым - вечером соджу будет сладким...

Что такое соджу? Соджу - национальный напиток Южной Кореи, точно так же, как Испания славится своей сангрией, а США - своим бурбоном. В Корее местные жители пьют соджу так, словно это обычная питьевая вода. Точного определения соджу нет, поскольку существует множество его разновидностей. Традиционно его готовят путем ферментации риса. Коммерческое соджу готовится из риса, воды и закваски для ферментации (нурук), которая является уникальной для Кореи. Он выпускается в фирменных ярко-зеленых стеклянных бутылках, которые можно найти в любом корейском магазине по очень доступной цене...