Соджу - традиционный корейский напиток. Прозрачный и бесцветный. По внешнему виду напоминает водку. Обычно употребляют в чистом виде. Содержание алкоголя варьируется примерно от 12,9% до 53% оборотов. С 2007 года соджу с низким содержанием алкоголя ниже 20% стала наиболее популярной среди покупателей. Соджу традиционно готовят из зерна риса, пшеницы или ячменя, но современные производители часто заменяют рис другими крахмалами, такими как обычный картофель и сладкий картофель. Соджу настолько популярен в Корее, что его пьют в не зависимости от статуса и положения...

Корея - страна с необычайно богатыми кулинарными традициями. Многие узнают об этом после просмотра южно-корейских сериалов. (Дорамы не рекомендуется смотреть на голодный желудок😋). Те, кто увлечён корейским кинематографом, как никто другой понимают, как дорамы влияют на жизнь. Погружаешься в сладкую иллюзию жизни героев. А как корейцы относятся к еде! Это ж прямо ритуал. Пунктик - "Ты поела, дорогая?.." Эта особенность корейского менталитета пришла из глубокого прошлого, когда люди голодали....