Соблюдать безглютеновую диету будет сложно даже тому, кто регулярно сидит на диетах. Все продукты нужно поделить две категории - с содержанием глютена и без него. В какую группу отнести шоколад? В самом начале безглютеновой диеты сложно будет даже тому, кто привык сидеть на диетах. Дело не в запретах и силе воли, а в понимании того, какие продукты содержат глютен. Важно разобрать состав каждого из привычных продуктов питания и понять, какие можно оставить в рационе. Для многих особенно тяжело отказаться...

Череда "сладких" разборов продолжается и сегодня будем смотреть состав молочного шоколада Алёнка. Думаю, эту шоколадку знают все и знают давно. Красный Октябрь - проверенный годами производитель. Так ли всё хорошо с составом, как и раньше? И можно ли назвать легендарную "Алёнку" настоящим шоколадом? Смотрим: Сахар Цельное сухое молоко Какао масло Какао тёртое Два эмульгатора: соевый летицин(натуральный) и Е476 - полиглицерин - производится из касторового масла или семян клещевины. Полигрицерин необходим для регулировки вязкости шоколада...