Польза цельнозернового хлеба для организма заключается, прежде всего, в высоком содержании в нем активных веществ: витаминов (Е, группы В), микроэлементов (железа, цинка, магния, марганца, меди, йода, селена, кальция и других), органических кислот, ферментов. Плюс (и очень большой) хлеб из цельнозерновой муки богат пищевыми волокнами, которые играют большую роль в пищеварении. Пищевые волокна не усваиваются нашим организмом. Вместо этого в кишечнике они разбухают и втягивают в себя накопившиеся токсины...

Пришло время честно рассказать вам о питательной ценности углеводов. Мы, также, должны опровергнуть распространенный миф о том, что они являются нашими злейшими врагами. В целом, большинство людей думают, что углеводы - ваш худший враг, когда речь идет о похудении или поддержании стройной фигуры.Но это абсолютно ложное убеждение. В некоторой степени углеводы являются макроэлементами, которые просто действуют как топливо, необходимое для правильного функционирования нашего организма. Вы никогда...