Как сахар только не называют: и белая смерть, и сладкая. Но наша современная жизнь настолько быстра и отнимает столько сил, что бывает трудно поддерживать баланс питательных веществ каждый день. А сахар входит в тот список питательных веществ, которые нам необходимы, потому что без него наши клетки умрут. Тем не менее, есть сахар надо в меру, никак не больше. Но мы не любим придерживаться правил и ограничений в таком удовольствии, как еда. К тому же сладкий вкус является одним из самых привлекательных...

Лактоза — это тип сахара, который содержится в молоке и молочных продуктах, включая молоко человека. Иногда лактозу называют молочным сахаром, и она не встречается в естественном виде в любой другой пище. Этот сахар состоит из углерода, водорода и кислорода и имеет химическую формулу C12H22O11. Довольно часто встречаются случаи, когда в процессе взросления, люди теряют способность переваривать молочный сахар, что в свою очередь называется непереносимостью лактозы. Сколько лактозы в молоке. Количество...