Все знают, что мясо - это белок, а белок очень важен для нашего здоровья. А вот когда мы начинаем изучать тему содержания белков, жиров, углеводов и калорийности продуктов подробнее, возникает много вопросов. Ведь 100 граммов мяса не равно 100 граммов белка. И как тогда считать? Сколько нам необходимо потреблять продуктов животного происхождения, чтобы питаться полноценно и сбалансированно? Сегодня разберемся с главными вопросами, касающимися мясных продуктов и содержанием нутриентов в них. А как...

Минимум 1 грамм белка на 1 кг веса❗️ Знакомо, да? И где этот белок брать? Казалось бы, что проще, курица! Это ведь самый известный продукт по большему содержанию белка. (Уже ведь не надо говорить, что в 100 гр курицы не 100 грамм белка? Ну, если что - 21 грамм) Известный российский бодибилдер Андрей Скоромный также был озабочен идеей получения белка из курицы и даже заказал анализы курятины. К сожалению, пищевая промышленность сильно снизила показатели белка, его оказалось меньше. Я не о том, что курица плохая и есть ее не надо. Она достаточно растиражирована и качество ее иногда оставляет желать лучшего...