Из всех видов дичи мясо этого изящного оленя считается самым нежным и сочным.

Бифштекс из дичи может нести определенную пользу для здоровья, так как дичь - это мясо диких животных, которые обычно питаются естественной диетой и не подвергаются той же интенсивной опасности, что и животные в сельском хозяйстве. Дичь обычно содержит высокое содержание белка, что может способствовать здоровому росту и регенерации тканей. В зависимости от вида дичи и способа приготовления, мясо дичи может содержать меньше жира, чем мясо сельскохозяйственных животных. Дичь часто содержит витамины и минералы, такие как железо, цинк и витамин B12, которые важны для здоровья...