Всем привет! Сегодня я предлагаю необычный рецепт приготовления говяжьей печени.Многие не любят говяжью печень, так как она получается жесткой. Но в данном рецепте, она будет мягкой, нежной и сочной, буквально таять во рту. Рецепт проверен, готовлю не один год на постоянной основе, в семье всем нравится. Рекомендую приготовить. Попробуйте! Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Печень промываем, верхнюю пленку обязательно удаляем. Режем кусочками толщиной в сантиметр...

Я и не думал, что способов приготовления печени может быть несколько. Но, как оказалось, им уже не один год — еще советские повара в общепите готовили печенку по этим рецептам. Они и сейчас остаются в ходу не только у опытных хозяюшек, но и у шеф-поваров ресторанов. Рассказываю, как пожарить печенку, чтобы получалась мягкой, нежной и очень вкусной. А еще расскажу о хитростях выбора хорошего продукта и удаления с него надоедливой пленки. В конце статьи вы найдете удачный рецепт тушеной печени, который всегда удается на славу...