Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! Плов необязательно готовить в казане, можно и в домашних условиях "по-простому" - в кастрюле, получается отнюдь не хуже! Сало можно заменить на растительное масло. 1) Нарезаю сало на кусочки и отправляю в хорошо разогретую сковороду. Буду вытапливать его на медленном огне до золотистой корочки. 2) В это время нарезаю морковь соломкой, а лук на четверть кольца. 3) Мясо обсушиваю при помощи бумажных полотенец и нарезаю на кусочки, примерно 2*2 см...

Плов с говядиной – это одно из самых популярных блюд у нас в стране. Это настоящая главная еда на праздничном столе, которую готовят в больших казанах. Это очень сытное, питательное и вкусное блюдо. Готовить плов очень просто, но нужно следить за технологией, чтобы он получился сочным и вкусным! Ингредиенты: • Говядина 1 кг • Рис 600 гр • 2-3 крупных луковицы • 1 большая морковь • 3 зубчика чеснока • 2 веточки зеленого лука • 2-3 столовые ложки масла • Соль, паприка, любимые специи • 1-2 стакана кипятка Приготовление: Шаг 1...