Сегодня готовим манник, приготовленный по принципу пирога Зебра. Манник Зебра, пропитанный молоком, получается сочным и нежным, готовится легко из простых продуктов. Если Вам надоели простые манники, этот рецепт для Вас. Добавив немного какао можно легко разнообразить рецепт вкусного пирога к чаю. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 300 мл молока 1 стакан манной крупы 1/2 стакана сахара (или больше, по вкусу) 1/2 ч. л. соли 2 яйца (с0) 1/3 стакана растительного масла без запаха Ванилин (по желанию) 1 стакан + 2 ст...

Манник на молоке: особенности выпечки Манник считается одним из самых несложных пирогов. Однако выпечка удается не всегда, при неправильном взбивании или неудачном подборе продуктов он может получиться плоским, жестким и приторным на вкус. Секрет удачного манника – точное следование инструкции. Важно действовать пошагово и не торопиться. Сделать тесто более воздушным поможет отдельное взбивание белков и добавление их непосредственно перед выпечкой. Обязательный компонент манного пирога – молоко или кефир...