Пошагово рассказываю как приготовить вкусные нежные фаршированные перцы в домашних условиях. Бывает так, что ни с того, ни с чего вдруг хочется поесть то или другое блюдо. Так у меня часто бывает с борщом, пловом, жаренной курочкой, салатом «Оливье» и с фаршированными перцами. Фаршированные перцы — это воспоминания и вкус из детства. И бабушки, и мама, сколько себя помню, очень часто (особенно летом и осенью) готовили это блюдо. Но, честно говоря, не у всех оно получалось вкусным. Даже несмотря на...

Вроде невелика премудрость - фарш, рис, специи...набивай перчики и туши...ан нет ,вкус этого блюда зависит от некоторых тонкостей.На выходе можно получить сухую начинку или слишком клёклую, мокрую, а можно насладиться перчиком со вкусной, маслянистой и сочной начинкой, да и рис не разварится...