Ресторанное блюдо из простых и доступных ингредиентов? Думаете, невозможно? Не только возможно, но еще и просто, а вдобавок сытно, вкусно и ярко. Удивите своего любимого вкусным и эффектным ужином. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины Ингредиенты для «Бифштекс с теплым салатом и яйцом-пашот»: Бифштекс Салат Соус Яйцо пашот Время приготовления: 100 минут Количество порций: 2 Рецепт «Бифштекс с теплым салатом и яйцом-пашот»: Начнем с мяса. Кусок мякоти зачищаем, удаляем все пленочки и жилки...

Ингредиенты: Коньяк – 60 мл. Говядина вырезка – 120 гр. Масло оливковое – 50 мл. Яйцо – 1 шт. Уксус 9% – 1 ч.л. Ассорти грибов – 150 гр. Масло сливочное – 50 гр. Петрушка – 2 гр. Соль/перец – по вкусу Рецепт: Говядину нарезаем ломтиками и рубим ножом на мелкие кусочки до состояния фарша. Берем получившийся фарш и отбиваем его, чтобы он стал равномерным: формируем шар и бросаем на разделочную доску. Повторяем несколько раз. Перекладываем фарш в миску, солим, перчим и добавляем коньяк. Перемешиваем...