Ингредиенты: куриная грудка -600 гр, тыква -500 гр, куриные яйца -2 шт, репчатый лук - 1 шт, чеснок - 3 зубка, куркума -1 ч л, паприка копчёная -1 ч л, приправа для курицы -1 ч л, адыгейская соль - 2 ч л без горки, сушёный лук -1 горсть, сушеная петрушка -2 ст л, цельнозерновая мука -4 ст л, масло растительное для жарки- 4-5 ст л. Вы на своё усмотрение добавляйте для загущения фарша, если это будет необходимо, муку, овсянку, манную крупу, крахмал...

Привет, ребята! 👋Сегодня у нас в Кулинарной Академии наконец передышка от праздничной стряпни – сытных слоеных салатов, ароматной буженины – и я несу вам рецепт сочных котлет из куриного фарша без хлеба, но как всегда с интересной добавочкой. Как же приготовить куриные котлеты без хлеба, чтобы они были сочными и нежными, такими же как, к примеру, куриные котлеты с сыром и тыквой? Читайте рецепт и всё узнаете! Нам потребуется: Фарш куриный - 500 г, рис сухой - 2 ст.л., морковь и лук репчатый - по 1 шт...