Из-за большой вязкости сока ягоды черной смородины требуют прогрева. Его готовят используя и соковарку. При отжатии сока прессом, руками через мешочек или применении соковыжималки раздавленные ягоды с добавлением небольшого количества воды (1 стакан на 1 кг. ягод) Прогревают при 60 градусов 20-30 мин. Затем быстро обжимают. Нагревают до 85 градусов. Разливают в горячие банки или бутылки и закупоривают...

Душистая и ароматная! Как протереть черную смородину с сахаром в блендере и сохранить все витамины! Рецепт под видео Ингредиенты: Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления! Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои...